Coltello per sfilettare – cm. 21

Coltello per sfilettare – cm. 21

 43,00

Art: 3306-21
Coltello per sfilettare, lama in acciaio inox, manico in POM

Art: 3306-21
Coltello per sfilettare, lama in acciaio inox, manico in POM


I coltelli della "Sushi Line" hanno lame in acciaio inox speciale 4199 Nitrogenio B con alto contenuto di Carbonio.
Un rigoroso trattamento termico delle lame garantisce una durezza elevata e una microforatura uniforme, essenziale per ottenere un filo delle lame vigoroso e duraturo.
Nel rispetto della tradizione orientale, l'affilatura viene fatta su un solo lato. Questa caratteristica, unita all'alta qualità dell'acciaio, al trattamento termico e alla particolare cura nella lavorazione di finitura, consente di ottenere un taglio netto, per esaltare la qualità dei prodotti cucinati.
I manici in POM per alimenti, sono perfettamente equilibrati con la lama.

Codice EAN 8015506094127
Misura lama cm. 21
Prezzi per conf. 1
Colore dei manici disponibili Nero
Spessore mm. 2

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